La Maison Prajault cultive le bien manger, le bien vivre, le vivre vrai…. La tradition de l’Aveyron !

La Maison Prajault s’inscrit dans cette tradition du bien vivre et du bien manger, illustrant la tradition gastronomique de cette terre d’Aveyron.

Une déclinaison de 26 saucissons de fabrication artisanale, avec des viandes rigoureusement sélectionnées, sans aucun additif chimique, ni aucun colorant feront le plaisir de vos papilles.

Nos saucissons vont passer 21 jours dans un séchoir à 12°C, ce qui va leur donner son aspect blanc. Puis ils vont s’affiner au fil du temps chez vous, ils passeront de tendre à dur et resteront consommables très longtemps.

Nous avons également un ensemble de terrines de 180 g : Confit de Foie de Volaille à l’Armagnac, terrine de Sanglier, terrine de Canard au Magret, terrine de Campagne aux tomates Séchées, terrine au piment d’espelette…

Les fins gourmets sauront appréciés ce large éventail de saveurs.

Plusieurs récompenses accompagnent nos produits, médaille d’or, médaille d’argent, dont une médaille d’or au concours général agricole 2010.

Au delà des saucissons et terrines, la Maison Prajault met un point d’honneur à travailler principalement des produits de l’Aveyron.

Le Marsillac, vin rouge et rosé, la bière de l’Aubrac, les jus de fruits et limonades BIO produite avec l’eau des Boraldes de l’Aubrac vous désaltèrerons avec délice.

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